今年は暑くなるのが例年より早く、冷たい「ぶっかけうどん」の美味しい季節になりました。ウジケさんは、昭和の讃岐うどんしか香川県で食べたことがなく、おとなになってから平成の讃岐うどんといってよい「ぶっかけうどん」をはじめて食べましたが、これ、なかなか美味しいですね。冷たいうどんに濃いめのつゆ、そしてレモンなどなど薬味が絶妙なハーモニーです。最近の一押しは「麦笑（むぎわら）」うどんさん（香川県仲多度郡多度津町）のぶっかけうどんです。うどんのお供である天ぷら等などは、揚げおいたものではなく、揚げたてです。